Storköksventilation

Miljövänlig bio-rening som förändrar branschen
Våra innovativa system, som kombinerar effektivitet med miljöansvar, har installerats i över 1000 storkök i Europa – varav fler än 100 i Sverige. Lösningen är en hållbar investering som används i allt från hotell, restauranger och foodcourts till skolor och köpcentrum.

Så fungerar Bio-Vent
Med hjälp av avancerad bioteknik förhindrar vi fettuppbyggnad i IM-kanaler och kåpor. Genom automatisk injicering av biologiska enzymer bryts fettet ner på plats, vilket höjer flampunkten och kraftigt reducerar brandrisken – samtidigt som det minskar behovet av manuell rengöring.
 
Vad gör våra enzymer?
Enzymer är naturens egna katalysatorer och utgör kärnan i vår teknik. Specifika lipasenzymer binder till fettmolekyler och bryter ner dem till mindre, vattenlösliga ämnen som glycerol och fria fettsyror. Resultatet är en säker och effektiv
ventilationsmiljö med färre avlagringar och en mer underhållsvänlig drift.
 
Återvinningsbatterier – för ökad energieffektivitet
Vi behandlar även återvinningsbatterier i ventilationsaggregat för att återställa effektiviteten. Fett- och smutsbeläggningar sänker ofta verkningsgraden i värmeåtervinningen. Genom rengöring och fettkontroll ökar vi energieffektiviteten – vilket ger konkreta besparingar på uppvärmningskostnader.
📸 Se våra före- och efterbilder nedan.
 

Tillbehör – kåpor och släcksystem i toppklass
Som komplement till vår bioteknik erbjuder vi marknadens mest kostnadseffektiva och driftsäkra tillbehör för storkök, bland annat:

• Storkökskåpor – designade för optimal funktion, energieffektivitet och fettkontroll
• Automatiska släcksystem – integrerade lösningar som snabbt minskar brandrisk och uppfyller branschkrav

Tillsammans med vår bio-rening skapar dessa tillbehör en komplett, säker och hållbar lösning för ventilation i professionella kök.